あたいぐゎープロジェクト　

２０１１年２月２４日　木曜日　

今日は朝からとってもいい天気です。
そして今年度、最後の豆腐づくりの日です。

真和志地域の小学生から中学生と保護者、約５００名が
地域文化である豆腐づくりを体験したことになります。

松川小学校での準備

石臼の下のポリバケツの支えは、地域の方の発明です。
いつも石臼をまわすとグラグラし、危険だったので作ってくれました。
試作品ということで初めて使いましたが、安定感が抜群によくなりました。

子ども達も一生懸命に協力して豆腐づくりに挑みました。
にがりを作るとき、子ども達の手は震えます。
｢自分達で美味しい豆腐をつくるんだ。｣
そんな気持ちが伝わってきます。




先に豆腐づくりを終えたクラスのまとめ


豆腐づくりを終えるこの時期、種を蒔く時でもあります。
今日も地域のあたいぐゎー(家庭菜園)で種が蒔かれていることでしょう。